Uncategorized

Międzynarodowy przewodnik po Bożym Narodzeniu od Azimo


W różnych krajach Boże Narodzenie obchodzi się w najróżniejsze sposoby, począwszy od całodziennej uczty po cały dzień na plaży. Pozwólcie, że zabierzemy Was w podróż po świątecznych przysmakach i tradycjach z całego świata.

Wielka Brytania

Świąteczna tradycja w Wielkiej Brytanii nakazuje udekorować każdy kąt mieszkania, zjeść tyle bakaliowych babeczek i zaśpiewać tyle kolęd, ile tylko się da, oraz rozwiesić w Wigilię skarpety – kiedy wszyscy domownicy będą już spać, Mikołaj zapakuje do nich prezenty. Wielu ludzi wybiera się do kościoła na mszę o północy, ale dla innych w Świętach chodzi przede wszystkim o rodzinne spotkanie. 25 grudnia Brytyjczycy spędzają w większości na jedzeniu, piciu i przysypianiu przed telewizją.

Po ogromnym obiedzie złożonym z indyka, farszu, kiełbasek, bekonu, pieczonych ziemniaków, pietruszki i brukselek, na stół wjeżdża deser: słynny świąteczny pudding z suszonych owoców, łoju i przypraw, obficie podlany brandy. O piętnastej królowa wygłasza przemówienie do narodu, a resztę dnia Brytyjczycy spędzają na drzemkach, grach planszowych, kolejnych drzemkach, oglądaniu telewizji i dalszych drzemkach.


Etiopia

Jak większość prawosławnego świata, Etiopia świętuje Boże Narodzenie 7 stycznia. Celebracje zaczynają się wczesnym rankiem – o świcie wierni ubierają się tradycyjnie na biało i udają do kościoła na Gennę (Boże Narodzenie). Trzygodzinna msza to istny maraton zakończony procesją z udziałem tabotu, czyli repliki Arki Przymierza, niesionego na głowie przez księdza, który okrąża z nim trzy razy kościół, podczas gdy pozostali duchowni, śpiewacy oraz wierni podążają za nim.

Następnie wszyscy udają się do domu na zasłużoną świąteczną ucztę składającą się z typowych dla Etiopii dań takich jak doro wat – pikantna potrawka z kurczaka. Po południu mężczyźni grają w grę, która także nazywa się genna i jest unowocześnioną wersją hokeja. Według ludowych podań, w dniu narodzin Jezusa pastuszkowie rozgrywali właśnie mecz genny.


Polska

W Polsce święta Bożego Narodzenia rozpoczynają się na dobre już w Wigilię. Kiedy tylko na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka, Polacy rozpoczynają wigilijną kolację od podzielenia się opłatkiem, białym wafelkiem wypiekanym bez drożdży, i życzą sobie przy stole dobrego roku. Sama kolacja tradycyjnie składa się z dwunastu bezmięsnych dań, w tym zupy grzybowej, barszczu, śledzi, smażonej ryby, pierogów, fasoli, grochu z kapustą, kompotu z suszu i rozmaitych wypieków.

Prezenty także otwiera się w Wigilię, a potem kto tylko ma siłę, udaje się na Pasterkę, czyli tradycyjną mszę o północy. Między Wigilią a Świętem Trzech Króli kolędnicy chodzą od domu do domu odgrywając jasełka i śpiewając kolędy, a domownicy częstują ich wtedy świątecznymi przysmakami.


Australia

W Australii Boże Narodzenie jest obchodzone w podobny sposób jak w Wielkiej Brytanii, z tą różnicą, że tutaj jest gorąco i słonecznie. Chociaż nie ma co liczyć choćby na pojedynczy płatek śniegu, także i tutaj znajdziemy choinki, świąteczne dekoracje i kolędy. Popularną tradycją jest wieczorne kolędowanie przy świecach w parkach i na skwerach, a wielu Australijczyków lubi też spędzać Pierwszy Dzień Świąt na zewnątrz.

Piękna plaża Bondi w Sydney jest tradycyjnym miejscem rodzinnych spacerów 25 grudnia – co roku tego dnia cieszy się tam słońcem czterdzieści tysięcy osób. Biorąc pod uwagę temperaturę, nie powinno być niespodzianką, że wielu Australijczyków odpuszcza sobie zimową kolację z pieczonym indykiem i zamiast tego wybiera lokalną wersję: zimnego indyka, szynkę albo owoce morza i sałatkę, a potem świąteczny pudding z lodami.


Filipiny

Filipiny są w światowej czołówce jeśli chodzi o skalę świątecznych celebracji: Boże Narodzenie świętuje się tu od września do stycznia. Kościoły działają na pełnych obrotach obchodząc Simbang Gabi, serię mszy o świcie odprawianych przez dziewięć kolejnych dni poprzedzających Wigilię. Brzmi ciężko? Legenda głosi, że jeśli wypowiemy życzenie, a potem weźmiemy udział we wszystkich dziewięciu mszach, to ma ono szansę się spełnić. Miasta i wioski w całym kraju udekorowane są parolami – pięknymi lampionami w najróżniejszych kolorach.

Świąteczne przysmaki na Filipinach, serwowane podczas tradycyjnej kolacji Noche Buena po wigilijnej mszy, są jedyne w swoim rodzaju. Warto wspomnieć na przykład puto bumbong, klejący purpurowy ryż gotowany na parze w bambusowych tubach z dodatkiem masła, cukru i kokosa. Pierwszy Dzień Świąt Filipińczycy spędzają z rodzinami, a dzieci często bawią się ze starszymi krewnymi w zamian za drobne świąteczne kieszonkowe.


Nigeria

Boże Narodzenie jest bardzo ważne w Nigerii, co widać po korkach, które tworzą się na drogach, kiedy wszyscy mieszkańcy kraju próbują się dostać do swoich rodzinnych miast i wsi. Targi przeżywają prawdziwe oblężenie: kupuje się tu całe góry jedzenia, żeby przyrządzić z nich rodzinne uczty. Wigilia często zamienia się w imprezę – niektórzy udają się na wczesnoporanną mszę prosto z klubów.

Jedzenie przygotowywane w Pierwszy Dzień Świąt różni się w zależności od regionu, ale jest spora szansa, że na stole znajdzie się ryż po nigeryjsku (Jollof Rice), smażony ryż i smażony albo gotowany kurczak. Dzieci dostają od starszych drobne kieszonkowe i często wydają je na sztuczne ognie, które słyszy się zwykle do końca grudnia.


Egipt

Tak jak inne odłamy Kościoła Prawosławnego, chrześcijanie koptyjscy w Egipcie świętują Boże Narodzenie 7 stycznia. Członkowie tej społeczności nie folgują sobie przed Świętami – przechodzą wtedy na trwający 43 dni post adwentowy, przestrzegając wegańskiej diety.

Później, w Wigilię, wszyscy zakładają nowe ubrania i udają się na świąteczną mszę, która zaczyna się zazwyczaj o dwudziestej trzeciej i może trwać nawet do czwartej nad ranem (a przy tym wielu wiernych wysłuchuje jej na stojąco!) Po kościele wierni udają się do domu na specjalny rodzinny posiłek – zazwyczaj jest to fata, duża pieczona potrawa składająca się z chleba, ryża, czosnku i gotowanego mięsa. Świąteczny poranek jest okazją, aby odwiedzić sąsiadów, zabierając ze sobą jako prezent domowej roboty kalk (rodzaj ciastka maślanego).


Niemcy

Dawno temu prezenty były rozdawane przez Św. Mikołaja w dniu jego imienin 6 grudnia. Protestanci odrzucili jednak kult świętych i położyli kres tej tradycji. Mimo to dzieci w dalszym ciągu wystawiają świeżo wyczyszczone buty na próg domu 5 grudnia licząc na to, że Mikołaj wypełni je orzechami, owocami, czekoladą i słodyczami.

Obecnie w wielu regionach Niemiec wigilijne prezenty rozdaje dobry duszek Christkind, a gdzie indziej pojawiają się one za sprawą Weihnachtsmanna (Gwiazdora). Wigilijna kolacja składa się z karpia i sałatki z ziemniaków, a potem przychodzi kolej na prosiaka albo pieczoną gęś, kerststol, ciastka i całą masę innych przysmaków w Pierwszy Dzień Świąt. A co potem? Czas na noworoczne postanowienie, żeby przejść na dietę!

Azimo wysyła pieniądze do wszystkich tych wspaniałych krajów. Nasza platforma jest w czołówce rynku i dzięki niej w kilka kliknięć wyślesz pieniądze do Polski i ponad 190 krajów na całym świecie. Wejdź na stronę Azimo, sprawdź nasze kursy i zacznij oszczędzać już dziś!